調味料好きである。しかもマイナーな調味料でより旨いものを探求するのが好きだ。つまりケチャップはカゴメではなく、マヨネーズはキューピーではないということだ。そんな中でも奥が深いのがソースである。関西では「イカリソース」「カゴメソース」が幅を…
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