2005-04-20から1日間の記事一覧

ウイスキーその2 そしてアイラモルトに

Islay Malt(アイラモルト)はスコットランド南西に位置するアイラ島に存在する蒸留所で作られるスコッチで、独特のヨード香がする。所謂「臭い」酒なんだがこれがそのうち癖になってしまうのだ。いまさらだが、モルトウイスキーは大麦麦芽(モルト)だけが原…