前日書きかけの続きだが、最近そのベトナム料理が「ブン・ティット・ヌォン」だと解ったのだ。調べていくうちに意外に多くの人が同じ料理を探していることも同時に解った。「ブン・チャー」だという説もあったが、詳しく調べた結果似て異なるものと判明。し…
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