沖縄道中で理解したことは他にもある。実は僕は沖縄料理は好きだが特筆絶品では無いと思っていた。大学時代にさまざまな場所で食べたソーキそばはことごとく物足りなく、肉もごく普通だった。今会社の近くに沖縄居酒屋があって、そこでよく「ふ〜チャンプル…
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