2005-08-13 チャプチェ 韓国風の春雨炒めのこと。個人的には辛くないジャンルではかなり好きだ、日本の春雨よりも太くモチモチした食感に胡麻油と醤油ニンニク風味が旨い。今日も皿に大盛に出てきて感激。本当は参鶏湯を食べに来たのだが、今日は無かった。溜池の「大使館」にて。