道明寺 vs 長命寺

chiss4122005-03-03

会社の食堂で変な桜餅を見かけた。どう見ても桜の葉っぱで巻いてあるがなんか違う。こんなんじゃなかった!と調べてみるとそれは「長命寺」系桜餅というらしく、関東を中心に普及しているらしい。米粒感が残っている慣れ親しんだほうは「道明寺」系桜餅というようだ。昔は「葉っぱ食えんのか?」と思いながらも甘辛が絶妙。クレープ状のものを巻いた下の写真が関東風の長命寺