昔行った都内ベトナム料理店

フォーベト★レストランというところに昔行ったことがあった。有楽町線の池袋の１A出口から徒歩3分程度、雑居ビルの4階にある。ここにも「ブン・ボー・サオ」と「ブン・ヘオ・サオ」があったが、メニューの写真に採用されている豚肉のヘオを選択してみた。ニョクチャムもたっぷり出てくるが生野菜が若干普通の葉物にコリアンダーが少し。ベトナム料理に欠かせないミントなども無かった。豚肉炒めには大きな玉ネギも入っていて、なんか非常に日本風なアレンジ。味こそ良かったが、大分違うものになった感があった。

フォーベト　リンク
http://www.phoviet.co.jp/
東京都豊島区西池袋3-31-15　ロイヤルプラザⅡ4F
03-3590-8788

以前訪問した、御徒町の「ドンナイ」では、揚げ春巻きが乗ったブンのサラダの「ブン・チャー・ヨー」はあったのだが、ニョクチャムが若干少なかった。メニューにある「牛肉レモングラス炒めそうめん」ってのが探しているものだったのか？ベトナム語を教えてもらったりと店員は気さく。

ドンナイ　リンク
http://www.dongnai.jp/
東京都台東区上野3-20-2 水野ビル2F
03-3831-8351